राष्ट्रपति द्रौपदी मुर्मू ने यूरोपीय संघ के शीर्ष नेताओं के सम्मान में राष्ट्रपति भवन में एक खास **राज्य भोज** का आयोजन किया, जिसमें **हिमालयी क्षेत्र के पारंपरिक व्यंजनों** को चुने हुए आधुनिक अंदाज़ में परोसा गया। मेन्यू में उत्तराखंड के **जखिया आलू**, कुमाउनी **नींबू सान**, **बिच्छू बूटी पत्ता**, **कश्मीरी गुच्छी** और **याक चीज़ कस्टर्ड** जैसे स्थानीय स्वाद शामिल थे, जो विदेशी मेहमानों द्वारा सराहे गए। इस भोज के माध्यम से भारत ने न केवल अपनी पाक संस्कृति बल्कि कूटनीति में भोजन के महत्व को भी दर्शाया। यह आयोजन यूरोपीय नेताओं के साथ मजबूत द्विपक्षीय संबंधों और सांस्कृतिक आदान-प्रदान का प्रतीक भी रहा। citeturn0search12
